Teresa Cristina

Garçonete

Francisco Margonio

Maître, garçom e churrasqueiro

 

Palmira Ferreira Soares

Auxiliar de cozinha

Renato Alves

Garçom

Viviane da Silva Sateles

Excelente profissional em sua categoria.

Luis Carlos Buarque

Excelente meître profissional e referência no ramo.

Lucicleide de Oliveira

Excelente profissional e referência no ramo.

Diego Badu da Silva

Bartender

Conhecido no meio hoteleiro como BADU.

 

Maria da Glória (Glorinha)

Garçonete

Importante profissional autônoma do setor gastronômico.

 

Francisco

Garçom, Cozinheiro, Barman.

Importante profissional autônomo da gastronômia de São Paulo.

Elisabete Chalegre de Oliveira

Garçonete

Profissional especializada em montagem de talheres

Importante profissional autônoma da gastronomia de São Paulo.

Fernando Borges

Garçom

Importante profissional autônomo da gastronômia de São Paulo.

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